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San Siro, Bianco, Vigneti delle Dolomiti IGT
L'Azienda Agricola Pisoni produce questo eccezionale uvaggio da generazioni con uve coltivate a 450 metri sulla collina di San Siro vicino all'omonima chiesa romanica. I Pisoni si prendono così tanta cura di questo vino che nel 1923 il vescovato di Trento lo riconobbe proprio come il "Vino da Messa" e questa tradizione continua ancora a dare a questo particolare bilancio del vino di massa, inconfondibile morbidezza e gradazione alcolica controllata.
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Pisoni take so much care of this wine that in 1923 the bishopric of Trento recognized it just like “Vino da Messa” (Mass Wine) and this tradition is still carried on giving to this particular Mass Wine balance, unmistakable softness and controlled alcoholic strength.
GRAPES
Chardonnay - Pinot White
PRODUCTION AREA
Valle dei Laghi - Trentino
HEIGHT VINEYARDS
450 meter above sea level
DENSITY
3500 vineyards/ha
CULTIVATION
Pergola Trentina
PRODUCTION TECHNIQUE
Biological and Biodynamic
REFINEMENT
3-4 months in steel tanks
RIPENING IN BOTTLE
2-3 months
COLOUR
Light yellow, straw coloured
SCENT
Fruits flavour, golden apple
TASTE
Particularly soft, fresh and fruits flavouring, ripe apple, long lasting in mouth
Data sheet
- Type
- White wine
- Region
- Trentino
- Denomination of origin
- Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
- Harvest
- 2022
- Grape varieties
- Chardonnay, Pinot Bianco
- Alcohol content
- 12,5 %
Specific References
Marco Pisoni
Address: Via S. Siro, 7 Pergolese di Lasino, Trento 38076 Italia Le origini della Distilleria F.lli Pisoni si perdono un po’ nella notte dei tempi, dato che la tradizione vitivinicola è da sempre portata avanti dalle numerose generazioni dei Pisoni, che si sono succedute negli anni. Attraverso le migliori grappe, spumanti, vini e liquori prodotti direttamente dalla propria distilleria in Trentino, la Famiglia Pisoni desidera offrire molteplici gratificazioni sensoriali d’eccellenza a tutti coloro che vivono in modo autentico, raffinato, artistico, conviviale e che amano regalarsi nella quotidianità un piccolo piacere personale esaltato dai valori intellettuali ed emozionali della tradizione e delle nuove tecnologie. |