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Sarica, Rosso - Magnum - Vigneti delle Dolomiti IGT
Un vino esclusivo creato con uve Syrah e Pinot Nero da Marco e Stefano Pisoni nel 1994. Queste viti hanno trovato un habitat ideale sulle colline pergolesi dove è riservata la migliore posizione per loro con un'ottima esposizione al sole in modo che le uve ottengano il miglior colore e bouquet.
Questo vino è prodotto con cura quotidiana attenta e meticolosa, come un bambino nuovo. Per questo motivo Marco e Stefano Pisoni hanno chiamato questa nuova cuveè "Sarica", una combinazione dei nomi delle loro figlie più anziane, Sara e Federica.
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The care for this wine is diligent and minute just like for a little child and for this reason Marco and Stefano Pisoni desired to name this new cuvée “Sarica”, a combination between the names of their eldest daughters, Sara and Federica.
PRODUCTION AREA
Valle dei Laghi - Trentino
HEIGHT VINEYARDS
350 meter above sea level
DENSITY
5000 vineyards/ha
CULTIVATION
Spur Cordon
PRODUCTION TECHNIQUE
Biological and Biodynamic
REFINEMENT
18 months in Oak barrels
RIPENING IN BOTTLE
12 months
COLOUR
Deep red with violet reflections
SCENT
Deep and sweeping, spiced/floral (violet, cyclamen, black-currant)
TASTE
Wild cherries, sour black cherry, well structured, lightly vanilla flavoured, harmoniously tannic.
Data sheet
- Type
- Red Wine
- Region
- Trentino
- Denomination of origin
- Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
- Harvest
- 2019
- Grape varieties
- Syrah, Pinot Nero
- Alcohol content
- 14 %
Specific References
Marco Pisoni
Address: Via S. Siro, 7 Pergolese di Lasino, Trento 38076 Italia Le origini della Distilleria F.lli Pisoni si perdono un po’ nella notte dei tempi, dato che la tradizione vitivinicola è da sempre portata avanti dalle numerose generazioni dei Pisoni, che si sono succedute negli anni. Attraverso le migliori grappe, spumanti, vini e liquori prodotti direttamente dalla propria distilleria in Trentino, la Famiglia Pisoni desidera offrire molteplici gratificazioni sensoriali d’eccellenza a tutti coloro che vivono in modo autentico, raffinato, artistico, conviviale e che amano regalarsi nella quotidianità un piccolo piacere personale esaltato dai valori intellettuali ed emozionali della tradizione e delle nuove tecnologie. |