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San Siro, Rosso,Vigneti delle Dolomiti IGT
Exclusive to the Azienda Agricola Pisoni, this wine takes its name from an agricultural plot on the San Siro hillside between an old Romanesque church of the same name and the wine cellars.
First produced at the beginning of the last century, this wine is the result of the experience and skill of the Pisonis (all of whom have diplomas from the Istituto Agrario di San Michele) not only in vineyard care, but also in research for new vines and grapes.
Merlot and Cabernet-Sauvignon, grown 250 metres a.s.l, are the basis of this refined wine.
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Born at the beginning of last century this wine rises from the experience of Pisoni, all of them got diploma at Istituto Agrario San Michele becoming skilled not only in vineyard care but also in the research of new VITIGNI and UVAGGI .
Merlot and Cabernet Sauvignon, growth at 250 m. above the sea, are the basis of this refined wine.
GRAPES
Merlot - Cabernet Sauvignon
PRODUCTION AREA
Valle dei Laghi - Trentino
HEIGHT VINEYARDS
250 meter above sea level
DENSITY
3500 - 5000 vineyards/ha
CULTIVATION
Spur Cordon
PRODUCTION TECHNIQUE
Biological and Biodynamic
REFINEMENT
12 months in Oak barrels
RIPENING IN BOTTLE
6 months
COLOUR
Ruby Red
SCENT
Floral, Wrapping
TASTE
Firm, soft, round with right tannic
Data sheet
- Type
- Red Wine
- Region
- Trentino
- Denomination of origin
- Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
- Harvest
- 2022
- Grape varieties
- Merlot , Cabernet Sauvignon
- Alcohol content
- 13 %
Specific References
Marco Pisoni
Address: Via S. Siro, 7 Pergolese di Lasino, Trento 38076 Italia Le origini della Distilleria F.lli Pisoni si perdono un po’ nella notte dei tempi, dato che la tradizione vitivinicola è da sempre portata avanti dalle numerose generazioni dei Pisoni, che si sono succedute negli anni. Attraverso le migliori grappe, spumanti, vini e liquori prodotti direttamente dalla propria distilleria in Trentino, la Famiglia Pisoni desidera offrire molteplici gratificazioni sensoriali d’eccellenza a tutti coloro che vivono in modo autentico, raffinato, artistico, conviviale e che amano regalarsi nella quotidianità un piccolo piacere personale esaltato dai valori intellettuali ed emozionali della tradizione e delle nuove tecnologie. |