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Cabernet, Vigneti delle Dolomiti IGT
This variety arrived in 1894 from France is one of the oldest in Europe. It was just known as Biturica during the Roman period. Cabernet Franc loves hills, clayey ground and its wine-making with Cabernet Sauvignon produces a very particular wine.
Safe, properly packaged shipments.
Schipping all over Europe!
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In the sunny Valle dei Laghi Cabernet Franc found its perfect habitat. Azienda Agricola Pisoni has been taking care of this vineyards for 40 years in order to produce this well structure, precious wine made old in cellar but ready to carry on also in bottle to get always better.
GRAPES
Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon
PRODUCTION AREA
Valle dei Laghi - Trentino
HEIGHT VINEYARDS
250 meter above sea level
DENSITY
3500 vineyards/ha
CULTIVATION
Guyot
PRODUCTION TECHNIQUE
Biological and Biodynamic
REFINEMENT
12 months in Oak barrels
RIPENING IN BOTTLE
6 months
COLOUR
Deep Ruby Red
SCENT
Deep and Spiced
TASTE
Rich, agreeably herbaceous and tannic but soft at the same time.
Data sheet
- Type
- Red Wine
- Region
- Trentino
- Denomination of origin
- Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
- Harvest
- 2019
- Grape varieties
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Alcohol content
- 13 %
Specific References
Marco Pisoni
Address: Via S. Siro, 7 Pergolese di Lasino, Trento 38076 Italia Le origini della Distilleria F.lli Pisoni si perdono un po’ nella notte dei tempi, dato che la tradizione vitivinicola è da sempre portata avanti dalle numerose generazioni dei Pisoni, che si sono succedute negli anni. Attraverso le migliori grappe, spumanti, vini e liquori prodotti direttamente dalla propria distilleria in Trentino, la Famiglia Pisoni desidera offrire molteplici gratificazioni sensoriali d’eccellenza a tutti coloro che vivono in modo autentico, raffinato, artistico, conviviale e che amano regalarsi nella quotidianità un piccolo piacere personale esaltato dai valori intellettuali ed emozionali della tradizione e delle nuove tecnologie. |