Cesconi

L'indole vitivinicola é antica, quasi inconscia. Ma é precisa, sicura. Basata su esperienze concrete, rilanciata da speranze, confortata da successi. Perché il vino non nasce per caso. E' la magica congiunzione di una serie di azioni scandite dal clima e dunque dal tempo, radicate nella terra, valorizzate dalle persone. Elementi indelebili, ineguagliabili. La famiglia Cesconi ha la forza della pazienza. E l'esperienza dei forti. Vignaioli sicuri, in attività già nel lontano 1751, quando il vino era sollievo ad una fatica che pareva senza speranza. Vendemmie benefiche, stimoli incoraggianti, dando 'tempo al tempo'. Interpretando il clima - le viti disposte al sole, al vento che soffia dal Garda e che idealmente congiunge aree lontane: il basso Sarca con le colline di Pressano di Lavis, brezza domata dalle Dolomiti di Brenta e dalla Paganella - e adattando il territorio. Dove ora le nuove generazioni dei Cesconi operano con rinnovato entusiasmo. Rispettando l'indole dei nostri avi. Ecco allora i vigneti attigui la nuova cantina, sul pendio proiettato verso la Valle di Cembra , filari ordinati, precisi, incastonati nel paesaggio protetto proprio dalla Paganella, montagna simbolo di un Trentino coralmente vocato alla vite. E poi - nel rispetto delle singole peculiarità ambientali e meditate scelte agronomiche di famiglia - i filari del podere di Drò, in Valle dei Laghi, mitigati dal vicino lago di Garda e appunto idealmente uniti con Pressano dalla forza benefica dell'Ora, il vento pomeridiano che s'alza dalla riviera gardesana. Due zone, diverse, volutamente coltivate per ottenere vini altrettanto diversi. Le varietà a bacca bianca piantate solo sui pendii in quota, terreni sollevati da ataviche confluenze tra fiume Adige e Avisio. E le viti riservate a vini rossi longevi, piante radicate nelle argille, limo e sabbie di glaciazioni legate al lago di Garda.

Cesconi

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Der Blauwal, Riserva, Trento DOC
48,00 €

Der Blauwal, Riserva 2015, Trento DOC

Direttamente a casa tua!

Un solo vigneto, un singolo millesimo e un unico vitigno. Il tempo è un bene prezioso: ci vogliono almeno 84 mesi di sosta sui lieviti per trasferire la complessa storia dell’annata, l’identità del vigneto e le caratteristiche della varietà nel vino. È un extra brut con un dosaggio di circa 3 g/l. L’avvolgenza del gusto e la struttura sono merito dalla qualità delle uve che provengono da vecchie pergole e dalla maturità del frutto. Per evitare che questa complessità venga in qualche modo diluita il rabbocco finale, che segue la sboccatura, è fatto con lo stesso vino di partenza.

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Pinot Grigio, Vigneti delle Dolomiti
16,00 €

Pinot Grigio, Vigneti delle Dolomiti

Direttamente a casa tua!

Le uve per la produzione di questo vino provengono da diversi appezzamenti sulla collina di Pressano. Una zona esposta alle correnti d’aria fresca che scendono da nord nelle ore mattutine e all’Ora del Garda. Le vigne, coltivate a pergola trentina, crescono su terreni ricchi e profondi dotati di buona fertilità, che imprimono alla varietà un’adeguata vigoria.

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Olivar, Vigneti delle Dolomiti IGT
22,00 €

Olivar, Vigneti delle Dolomiti IGT

Direttamente a casa tua!

Ha la grazia dei fuoriclasse e le doti della sua rarità. Basata non tanto sui numeri - una decina di migliaia di bottiglie in tutto - ma sulla sua complessità. Che scaturisce dalla curiosa \'cuvée\' di vini da uve diverse - Chardonnay, Pinot Bianco e ...

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Gewürztraminer, Trentino DOC
16,00 €

Gewürztraminer, Trentino DOC

Direttamente a casa tua!

Zona di produzione
Le viti di Traminer sono piantate sui terreni con giacitura più pendente, a levante dell\'abitato di Pressano. Il terreno è ricco in minerali ma poco profondo cosicché le viti sono costrette ad approfondire le radici che spesso si fanno strada nella roccia sottostante in via di disgregazione.

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