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23,50 €
Vò Millesimato
Direttamente a casa tua!
L\'uva viene vendemmiata a mano e subisce una soffice pressatura. Fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata. Dopo 30 mesi di affinamento sui suoi lieviti viene degorgiato senza dosaggio. Vino di corpo ed eleganza, profumi di crema pasticcera, gusto fresco, sapido e persistente.
48,00 €
Der Blauwal, Riserva 2015, Trento DOC
Direttamente a casa tua!
Un solo vigneto, un singolo millesimo e un unico vitigno. Il tempo è un bene prezioso: ci vogliono almeno 84 mesi di sosta sui lieviti per trasferire la complessa storia dell’annata, l’identità del vigneto e le caratteristiche della varietà nel vino. È un extra brut con un dosaggio di circa 3 g/l. L’avvolgenza del gusto e la struttura sono merito dalla qualità delle uve che provengono da vecchie pergole e dalla maturità del frutto. Per evitare che questa complessità venga in qualche modo diluita il rabbocco finale, che segue la sboccatura, è fatto con lo stesso vino di partenza.
- -5%
- In saldo!
11,88 €
12,50 €
San Salvatore, Brut Millesimato, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Direttamente a casa tua!
Nella parte più alta della collina, ben ventilata e dove il terreno è più roccioso, si trova il vigneto da cui raccogliamo le uve per il nostro Brut.
Un Brut fruttato e fragrante, che riposa sui lieviti per quattro lunghi mesi, come da tradizione, e ci regala una bollicina cremosa e sottile che fa subito allegria.
Il Brut è lo spumante delle grandi occasioni, che i Conti di Collalto stappavano per inaugurare la grande festa al Castello di San Salvatore e brindare all’inizio della stagione agricola.
24,50 €
Maso Nero, Brut Rosè, Trento DOC
Direttamente a casa tua!
La volontà di un Trentodoc rosè è nata dalla consapevolezza della grande potenzialità che il vigneto Spiazol è in grado di esprime; un vigneto di Pinot Nero posto a circa 480 m. di altitudine ...
28,00 €
Monfort, Extra Brut Riserva 2016, Trento DOC
Direttamente a casa tua!
Il Monfort Riserva Brut Trento doc, ultimo arrivato in casa Simoni, è il premio dell’attesa. Un millesimato (annata 2014) prodotto nel rispetto del disciplinare “Trento Doc Metodo Classico” con uve Chardonnay 80% e Pinot Nero 20%, che matura 54 mesi sui lieviti, un tempo ideale per affinarlo ed esaltarne tutte le caratteristiche....
23,00 €
Norema, Pinot Nero Rosato Dosaggio Zero, Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Direttamente a casa tua!
Le uve sono coltivate ad altitudini comprese tra i 300 ed i 430 metri s.l.m. in vigneti esposti a nord/nord-est su un versante ricoperto di sassi bianchi che sale tra i comuni di Santa Maria della Versa e Montecalvo Versiggia.
24,00 €
Tananai, Brut, Trento DOC
Direttamente a casa tua!
Classe ed eleganza delle bollicine di montagna al Borgo dei Posseri. Spumante metodo classico, Trento D.O.C.: ultimo nato, bevendolo ti senti importante, la materia prima è di primissimo ordine ed allora possiamo farlo anche noi! E’ bello provocare...e allora ecco uno spumante maturo ottenuto da uve mature...
- In saldo!
18,00 €
Millesimato, Classico, Trento DOC
Direttamente a casa tua!
Ottenuto dalle uve Chardonnay, raccolte e vinificate direttamente dai Pisoni nel pieno rispetto del Metodo Classico a rifermentazione in bottiglia
21,50 €
Extra Brut, Alta Langa DOCG
Direttamente a casa tua!
Metodo classico millesimato rappresenta il top di gamma della nostra produzione vinicola.
Elegante spumante dell\'Alta Langa, viene vinificato da una selezione accurata di uve Chardonnay e Pinot Nero provenienti da vigne situate ad un\'altitudine di 480 m s.l.m.
Spumante dal carattere deciso e strutturato trova il suo abbinamento ideale durante il pasto con pesce, primi e carni bianche.
- In saldo!
34,00 €
Brut Nature 2012, Trento DOC
Direttamente a casa tua!
Un Trentodoc con oltre 60 mesi di maturazione sui lieviti, che nasce dalla accurata cuvée delle migliori basi di Chardonnay provenienti da Maso Warth e dalla Valle di Cembra e rappresenta l’apice di queste due pregiate zone viticole del Trentino.