La nostra cantina, nata nel 1979 dall’esperienza di Diego e Francesco, è oggi un’azienda agricola moderna e innovativa che affonda le proprie origini nella tradizione contadina della Valle di Cembra. Da questo retroterra culturale derivano le competenze tecniche, la passione, la ricerca della qualità che caratterizzano la nostra produzione enologica.

LE ORIGINI

PALÙ DI GIOVO

I nostri antenati giunsero in Trentino, sull’Altopiano di Piné, dall’Austria nel 1800. Nella prima metà del ‘900 Adriano Moser si stabilì con la moglie in val di Cembra, a Palù di Giovo, dove iniziò a coltivare le prime vigne, ma fu il figlio Ignazio a far diventare il lavoro in vigna non una semplice passione, ma una professione.

SECONDA GENERAZIONE

DIEGO E FRANCESCO

Da una famiglia numerosa, composta da dodici fratelli, nascono Diego e Francesco. Furono loro, fin da adolescenti, a dedicarsi al lavoro in vigna: dissodamento dei campi con aratro, falciatura manuale, gerle colme d‘uva portate sulla schiena sui ripidi pendii e i terrazzamenti della Valle di Cembra. Grazie alla loro infaticabile dedizione vennero prodotte le prime bottiglie negli anni ’70, vinificate nella storica cantina di Palù di Giovo.