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13,00 €
Il Piffero, Pinot Nero, frizzante bianco, Provincia di Pavia IGT
Direttamente a casa tua!
La coltivazione delle uve pinot nero destinate alla produzione de Il Piffero è improntata all’esaltazione della loro freschezza e acidità: per
questo abbiamo scelto come terreni ideali alcuni vigneti con esposizione a est e tessitura franco-sabbiosa particolarmente indicati
per ottenere le caratteristiche desiderate.
27,50 €
Il Nirò, Riserva 2020, Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC
Direttamente a casa tua!
La concimazione è calibrata in funzione dell’andamento climatico, con eventuale integrazione di microelementi. Si evita in genere la sfogliatura per impedire una perdita di polifenoli causata da eccessiva insolazione. Il diradamento viene accuratamente svolto durante il periodo di luglio, preservando solo i grappoli migliori.