Paxxo, Rosso del Vento IGT

16,75 €

Tasse incluse *

Paxxo è un vino rosso vellutato, frutto di un attento progetto viticolo ed enologico in cui viene riversata tutta l’esperienza della nostra azienda nell’appassimento e nella produzione di Amarone. Dall’assemblaggio di uve diverse deriva una sinergia che garantisce potenza e austerità. Il connubio tra varietà autoctone e varietà internazionali dona persistenza e lunghezza, mentre è dal Merlot che il vino trae il suo gusto morbido ed elegante.

Spedizioni sicure, adeguatamente imballate.

Spedizioni veloci in tutta europa!

Resi facili e veloci!

Descrizione
Dettagli del prodotto

Le uve infatti vengono raccolte in piccole casse di 15-20kg e lasciate appassire in locali asciutti e ventilati fine a Novembre, dove avvengono, con modalità leggermente differenti, le stesse fasi dell'Amarone per l'appassimento.Dall'assemblaggio di Uve, ognuna in sinergia con le altre, garantisce potenza ed austerità il Corvina Gentile ben si sposa con il Cabernet Sauvignon per donare persistenza e lunghezza, infine note di Merlot per completarne morbidezza ed eleganza.

Un affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese unitamente a 6 mesi in bottiglia completano il lavoro, rendendo questa meravigliosa creazione pronta per essere amata.

Si consiglia di servire ad una temperatura di 17-18°C, aprendo la bottiglia almeno un'ora prima della degustazione.

	Note organolettiche COLORE: Rosso rubino con note violacee, alta densità esprime grande struttura. PROFUMO: Gradevolmente speziato con sentori di frutti rossi e frutta matura. GUSTO: Caldo, morbido e persistente, con sentori di frutto passito che ricordano l'Amarone.
	Si beve a 17-18°C di temperatura .
	Si sposa perfettamente a tutte le carni rosse, cotte alla griglia, alla cacciagione o ai brasati, arrosti e formaggi saporiti e stagionati.
	Ha una tenuta all'invecchiamento tra i 5 e 10 anni.