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Grechetto, Montefalco DOC
11,00 €
Tasse incluse
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Due parcelle situate nel comune di Bevagna (Pg), in vocabolo Arquata con esposizione Sud-Est a 230 m slm su terreno argillo-calcareo, e in località Colcimino con esposizione Nord-Ovest a 360 m slm su terreno argillo-sabbioso calcareo.
Spedizioni sicure, adeguatamente imballate.
Spedizioni veloci in tutta europa!
Resi facili e veloci!
Vendemmia: manuale nella prima metà di settembre.
Vinificazione: pressatura dell’uva intera, defecazione statica del mosto a freddo per 24 ore, fermentazione in vasca di acciaio inox a temperatura controllata a 15-17°C. Affinamento “sur lies” per quattro mesi.
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Note organoletticheCOLORE: di colore giallo paglierino carico PROFUMO: elegante all’olfatto, segnato da una delicata mineralità che individua note di pesca, mandorla e fieno GUSTO: Sapido, di buona struttura, vivace acidità ed intensi ritorni fruttati. Di bella struttura ed equilibrata morbidezza, pronto in gioventù, riserva sorprese interessanti anche a distanza di anni |
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Si beve a 10-12°C di temperatura . |
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Abbastanza vasto nell'abbinamento: da zuppe e minestre di legumi e cereali, salumi nobili, formaggi freschi ed a pasta filata, carni bianche. Interessante con primi piatti, grigliate di pesce e crostacei |
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18 Articoli
Scheda tecnica
- Tipologia
- Vino Bianco
- Regione
- Umbria
- Denominazione d'origine
- Montefalco D.O.C.
- Vendemmia
- 2021
- Varietà
- Grechetto
- Gradazione Alcolica
- 14 %
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