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VIGNETO DI PROVENIENZA: superficie 12Ha - sesto impianto 2,50x1,20 - altitudine 200m/slm - esposizione est/ovest - ceppi/Ha 3000
ALLEVAMENTO: guyot
ANNO DI IMPIANTO: 1998
RESA PER ETTARO: 120 q/Ha
TERRENO: in collina, sassoso e soleggiato
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: macerazione in acciaio con contatto prolungato sulla buccia
MATURAZIONE: in botti di acciaio
AFFINAMENTO: in vetro
Note organoletticheCOLORE: colore petalo di rosa con riflesso rubino. PROFUMO: equilibrio e armonia al naso . GUSTO: bocca con prevalenza di sentori floreali accompagnati a una buona freschezza. |