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Gewürztraminer, Trentino DOC
16,00 €
Tasse incluse
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Zona di produzione
Le viti di Traminer sono piantate sui terreni con giacitura più pendente, a levante dell'abitato di Pressano. Il terreno è ricco in minerali ma poco profondo cosicché le viti sono costrette ad approfondire le radici che spesso si fanno strada nella roccia sottostante in via di disgregazione.
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Vigneti
I vigneti sono coltivati a guyot con una densità di 8000 ceppi ad ettaro sistemati a rittochino ed esposti a sud-ovest.
Vinificazione
Fermenta in serbatoi di acciaio inox e rimane sui lieviti fino alla primavera.
Descrizione organolettica
Vino di grande struttura ed imponente alcolicità. Grazie alla bassa produzione per ceppo raggiunge un ottimo livello di maturazione, questo gli conferisce una grande intensità aromatica, con note di rosa, violetta, spezie dolci, cannella e chiodi di garofano. In bocca è pieno ed ampio, con sensazioni retronasali di cannella… un leggero residuo zuccherino lo rende morbido e suadente.
Bottiglie prodotte e rese
La produzione di questo vino è di 13000 bottiglie, con una resa per ettaro di circa 70 quintali d'uva.
12 Articoli
Scheda tecnica
- Tipologia
- Vino Bianco
- Regione
- Trentino
- Denominazione d'origine
- Trentino D.O.C.
- Vendemmia
- 2022
- Varietà
- Gewurztraminer
- Gradazione Alcolica
- 14,5 %
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Zona di produzione
Le viti di Traminer sono piantate sui terreni con giacitura più pendente, a levante dell'abitato di Pressano. Il terreno è ricco in minerali ma poco profondo cosicché le viti sono costrette ad approfondire le radici che spesso si fanno strada nella roccia sottostante in via di disgregazione.