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Macchiarossa, Tintilia del Molise DOC
Il vitigno Tintilia è quasi conosciuto esclusivamente nel Molise. Sembra che il suo nome derivi da "tinta", cioè dalla intensa colorazione dei suoi mosti, che assumono toni violacei, quasi neri...
Spedizioni sicure, adeguatamente imballate.
Spedizioni veloci in tutta europa!
Resi facili e veloci!
Zona di Produzione: San Felice del Molise (CB)
Altitudine: 520m s.l.m.
Sistema di allevamento: cordone speronato
Densità: 3.000 ceppi per ettaro
Resa per ha: 60q.li uva
Vendemmia: prima metà di ottobre
Raccolta: manuale in cassetta
Vinificazione: accurata cernita dei grappoli. Macerazione per almeno 10-12 giorni senza mai superare i 26°C.
Maturazione: 24 mesi in acciaio + 6 mesi in bottiglia
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Note organoletticheCOLORE: Si presenta di colore rosso con riflessi tendenti al granato dai riflessi brillanti PROFUMO: Al naso prevalgono note balsamiche e speziate. GUSTO: In Bocca è morbido, rotondo ed avvolgente. |
Si beve a 16-18°C di temperatura . |
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arrosti e formaggi di media stagionatura |