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Morer, Rebo, Vigneti delle Dolomiti IGT
31,00 €
Tasse incluse
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REBO Da un singolo vigneto nel comune di Arco con bassissima resa per ceppo. Fermentazione con macerazione in acciaio, affinamento per 12 mesi in barriques usate ed argilla. Varietà autoctona del nostro territorio a cui siamo affezionati, la ricerca a depotenziarne la tendenza alla rusticità convertendola in energia e personalità.
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Rebo: incrocio genetico del Merlot con il l'autoctono Teroldego operato nel 1948 dal ricercatore Rebo Rigotti all’ Istituto Agrario di San Michele, a cui siamo affezionati, la ricerca a depotenziarne la tendenza alla rusticità convertendola in energia e personalità.
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COLORE: Rosso ciliegia intenso con riflessi rosso rubino PROFUMO: Bouquet intenso, finemente fruttato (lampone, mora ciliegia) e floreale, speziato, leggero aroma di tostato. GUSTO: Corpo vigoroso, elegante, ricco di tannini, speziato e fresco |
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.png "Temperatura di servizio") |
Si beve a 18-19°C di temperatura. |
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Con carni arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati. |
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Ha una tenuta all'invecchiamento oltre 10 anni. |
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Arco fraz. Bolognano 110 metri s.l.m. |
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Argilloso-sabbioso, calcareo. |
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Fermentazione in serbatoi di acciaio inox con macerazione di circa 4 settimane,affinamento in botti di rovere (225 litri) per 12 mesi, dopo l'imbottigliamento il vino riposa altri 12 mesi prima della messa in commercio. |
8 Articoli
Scheda tecnica
- Tipologia
- Vino Rosso
- Denominazione d'origine
- Trentino D.O.C.
- Agricoltura
- Biologica
- Vendemmia
- 2021
- Varietà
- Rebo
Riferimenti Specifici
Comai
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Indirizzo: Via di San Cassiano, 9 Riva del Garda, Trento 38066 Italia Telefono: +39 0464 553485 Sito Web: I nostri vini rispecchiano la diversità del Garda Trentino. I blend nascono da un insieme di vari componenti che esaltano le differenze e peculiarità della zona dai quali hanno origine. Con le selezioni di vigna e i Cru vogliamo far emergere al meglio le caratteristiche del territorio e valorizzare ogni aspetto della nostra visione di viticoltura. La nostra è un’azienda familiare, con una tradizione viticola maturata da quattro generazioni nell’Alto Garda. Nel corso degli anni è avvenuta la conversione biologica di tutti i vigneti. Il nostro lavoro si basa su un percorso di continua ricerca e conoscenza del territorio finalizzato all’inseguimento della massima qualità e espressione territoriale. |
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