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Montalbiolo, Riserva 2018, Carmignano DOCG
Due anni in legno. Il primo anno in tonneaux di rovere francese (capacità 3,5 e 5 ettolitri) e il secondo anno in botti grandi di rovere di Slavonia (capacità 25 ettolitri). Anamento in bottiglia per 1 anno.
Spedizioni sicure, adeguatamente imballate.
Spedizioni veloci in tutta europa!
Resi facili e veloci!
VITIGNI : Sangiovese 70%, Canaiolo nero 20%,
Uva Francesca (cabernet) 10%
CRUS : Montalbiolo 200 m s.l.m.
TERRENO : Galestro e Arenaria
AFFINAMENTO :24 mesi di cui primi 12 in tonneaux da 3,5 e 5 Hl e altri 12 mesi botte di rovere
ALLEVAMENTO: guyot
ANNO DI IMPIANTO: 1972
RESA PER ETTARO: 40 q/Ha
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: pre-macerazione a freddo per 36 ore e macerazione di 15 giorni a temperatura controllata
MATURAZIONE: 24 mesi di cui 12 mesi in tonneaux da 3,5 e 5 Hl e 12 mesi in botti di rovere di Slavonia
AFFINAMENTO: in vetro
GRADO ALCOLICO: 14,00%
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Note organoletticheCOLORE: colore rosso rubino intenso PROFUMO: profumo intenso e persistente, fruttato con richiami di mirtillo e viola, note vanigliate e tostate GUSTO: In bocca é morbido, fresco, tannini numerosi e fini, armonico, elegante, di buona struttura |
Si beve a 16-18°C di temperatura . |