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Foradori, Teroldego, Vigneti delle Dolomiti IGT
15,70 €
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Il Campo Rotaliano è un’unità geografica ben delimitata: una sorta di rientranza della Valle dell’Adige, incuneata fra le montagne. La sua storia e la sua formazione sono legate al fiume Noce, che trascinò con sé nei secoli detriti calcarei, granitici e porfirici.
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All’interno di questa piccola pianura, a seconda del quantitativo più o meno elevato del
contenuto in scheletro dei terreni, si differenziano delle micro zone alle quali i viticoltori
hanno dato nomi diversi. È dall’assemblaggio delle uve di alcune di queste micro zone,
caratterizzate da terreni prevalentemente sabbiosi e con diversi requisiti qualitativi, che
nasce il “Foradori”.
Varietà: Teroldego
Sito dei vigneti: Comune di Mezzolombardo
Campazzi, Settepergole ed altri siti
Superficie dei vigneti: diverse parcelle per complessivi 12 ettari
da 3.000 a 6.000 ceppi per ettaro
Suolo: terra alluvionale, ghiaioso-sabbiosa
Fermentazione: vasche acciaio aperte
Affinamento: 15 mesi in botte e acciaio
Scheda tecnica
- Tipologia
- Vino Rosso
- Regione
- Trentino
- Denominazione d'origine
- Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
- Vendemmia
- 2014
- Varietà
- Teroldego
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