Pinot Grigio, Riserva 2020, Trentino DOC

19,20 €

Tasse incluse *

Vino bianco ottenuto dalla vinificazione di un’unica e storica vigna, dal terreno fortemente calcareo, posta sulle pendici dei monti che fronteggiano il Lago di Garda. Le uve impiegate vengono vendemmiate manualmente in cassetta sotto attenta cernita. La natura del suolo ed il microclima dell’anfiteatro del Garda Trentino permettono l’ottenimento di un vino di classe che combina mineralità ed avvolgenza.

Spedizioni sicure, adeguatamente imballate.

Spedizioni veloci in tutta europa!

Resi facili e veloci!

	COLORE: Giallo paglierino carico con sfumature verdognole. PROFUMO: Bouquet intenso che spazia dalle note floreali ed agrumate d’arancio a quelle fruttate di pera matura. La vinificazione in legno di rovere contorna il tutto con sfumature di torrefazione e vaniglia. GUSTO: Al palato l’ingresso è vellutato con sentori di fieno e pera che proseguono il un finale sapido e fragrante. Il profilo organolettico gioca tra sensazioni di morbidezza e vivacità che si alternano con grand’eleganza.
	Si beve a 8-12°C.
	Pinot Grigio Riserva è un vino che esalta al meglio il proprio carattere accostato alla gastronomia. Ottimo in abbinamento con piatti di pesce delicati, risotti e “bigoi con le sarde” (per rimanere sulla tradizione del territorio).
	Ha una tenuta all'invecchiamento tra 8 e 12 anni.
	Est - Sudest - 300 - 400 m s. l. m.
	Sabbiosi ad alto contenuto calcareo.
	Vendemmia e selezione delle uve manuali, tra inizio e metà settembre. Pressatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione a temperatura controllata in barriques di rovere dal secondo al quarto passaggio. Affinamento per 8-9 mesi sui lieviti in barriques con batonage frequenti. Assemblaggio un mese prima dell’imbottigliamento. Affinamento in bottiglia di minimo 6 mesi prima della messa in commercio.