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Kolbenhof, Gewurztraminer, Alto Adige DOC
Questo Gewürztraminer si conferma vino di grande tipicità:classiche note speziate, di fiori di campo e di rose, tipiche del vitigno Traminer Aromatico, caratterizzano questo grande bianco, cru Kolbenhof, prodotto nel cuore dell'Alto Adige da una delle migliori case vinicole della zona...
Spedizioni sicure, adeguatamente imballate.
Spedizioni veloci in tutta europa!
Resi facili e veloci!
Terreno: Marnoso, leggero, ben ventilato e soggetto a veloce riscaldamento
Vinificazione: Le uve vengono subito leggermente pigiate e il mosto lasciato per alcune ore a contatto con le bucce. A ció segue un'attenta pressatura, la precipitazione naturale dei sedimenti e la fermentazione a temperatura controllata. il tutto esalta le caratteristiche organolettiche uniche di questo vino
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Note organoletticheCOLORE: colore paglierino carico e luminoso PROFUMO: ha una buona concentrazione ed una pronunciata vena aromatica, con note speziate-affumicate, di fiori secchi e di rose che tendono ad espandersi e ad infittirsi nel bicchiere GUSTO: Al gusto è denso e ricco, con corpo saldo, notevole freschezza e vivacitá. |
Si beve a 15-18°C di temperatura . |
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Aperitivo, crostacei, cucina asiatica e formaggio Gorgonzola.. |
La conservazione: Sicuramente è destinato ad acquisire ulteriore importanza ed una personalità ancora più accentuata dopo un periodo di permanenza in bottiglia di 2-3 anni, ciò nonostante non è un vino da invecchiamento. Le bottiglie vanno conservate coricate orizzontalmente in una cantina fresca, umida e buia