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Austero e importante, il Montepulciano D’Abruzzo Villa Gemma Rosso fornisce un’inedita interpretazione del grande autoctono, contribuendo a farlo entrare di diritto nella mappa della viticoltura mondiale che conta...
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Prima annata di produzione | 1984 |
Numero di bottiglie prodotte | 18.820 - 525 Magnum - 120 Doppia Magnum |
Comune di produzione e altimetria dei vigneti |
S. Martino S. Marrucina, 400 mt, vigneto Colle Cave. Il terreno che ospita il vigneto è ricco di fonti sorgive, che conferiscono ricchezza idrica per tutto l’anno. Il vigneto è a ridosso di un bosco naturale. Tale biodiversità è una vera barriera naturale per venti ed insetti, e garantisce la salubrità del suolo e dell’ambiente.
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Tipo di terreno dei vigneti | argilloso mediamente calcareo |
Resa per ettaro | 80 q.li |
Sistema di allevamento | Guyot Semplice |
Epoca della vendemmia | Fine Ottobre |
Fermentazione |
vasche in acciaio fino al 1996, dal 1997 vinificato in legno, dal 2013 in acciaio. Invecchia 36 mesi, di cui 18/24 in barriques e affina in bottiglia 2/3 anni.
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Invecchiamento |
Barrique in rovere da 225
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Durata dell’invecchiamento preimbottigliamento |
36 mesi, di cui 18/24 mesi in barriques
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Affinamento in bottiglia |
2/3 anni
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NOTE ORGANOLETTICHECOLORE: rubino intenso con riflessi purpurei PROFUMO: intenso, persistente GUSTO: frutti rossi maturi, frutta secca, note speziate, cacao, pepe nero, liquirizia |
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Si beve a 16-18°C di temperatura . |
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Cinghiale arrosto o marinato - agnello al forno - selvaggina- formaggi stagionati - cioccolata amara |