Villa Gemma, Montepulciano d'Abruzzo DOC
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Villa Gemma, Montepulciano d'Abruzzo DOC

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Prima annata di produzione 1984
Numero di bottiglie prodotte 18.820 - 525 Magnum - 120 Doppia Magnum
Comune di produzione e altimetria dei vigneti
S. Martino S. Marrucina, 400 mt, vigneto Colle Cave. Il terreno che ospita il vigneto è ricco di fonti sorgive, che conferiscono ricchezza idrica per tutto l’anno. Il vigneto è a ridosso di un bosco naturale. Tale biodiversità è una vera barriera naturale per venti ed insetti, e garantisce la salubrità del suolo e dell’ambiente.
Tipo di terreno dei vigneti argilloso mediamente calcareo
Resa per ettaro 80 q.li
Sistema di allevamento Guyot Semplice
Epoca della vendemmia Fine Ottobre
Fermentazione
vasche in acciaio fino al 1996, dal 1997 vinificato in legno, dal 2013 in acciaio. Invecchia 36 mesi, di cui 18/24 in barriques e affina in bottiglia 2/3 anni.
Invecchiamento
Barrique in rovere da 225
Durata dell’invecchiamento preimbottigliamento
36 mesi, di cui 18/24 mesi in barriques
Affinamento in bottiglia
2/3 anni

Note organolettiche  

 

 

 

NOTE ORGANOLETTICHE

COLORE: rubino intenso con riflessi purpurei

PROFUMO:  intenso, persistente

GUSTO:  frutti rossi maturi, frutta secca, note speziate, cacao, pepe nero, liquirizia

Temperatura di servizio

 Si beve a 16-18°C di temperatura .

Abbinamento

 Cinghiale arrosto o marinato - agnello al forno - selvaggina- formaggi stagionati - cioccolata amara

1 Articolo

Scheda tecnica

Tipologia
Vino Rosso
Regione
Abruzzo
Denominazione d'origine
Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.
Vendemmia
2004
Varietà
Montepulciano
Gradazione Alcolica
14,5 %

Riferimenti Specifici

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