46° Parallelo, Olio Extra Vergine di Oliva, Monovarietale Casaliva

46° parallelo, olio extravergine monovarietale dell'estremo nord, è prodotto solo con le olive della qualità autoctona Casaliva, raccolte precocemente per incrementare il contenuto di polifenoli, fra i quali è stata recentemente isolata una molecola denominata oleocantale, che ha proprietà analgesiche: di fatto funge da antinfiammatorio naturale, simile all'ibuprofene, sostanza chimico-farmaceutica utilizzata per lenire le patologie osteo-articolari più ricorrenti.A tutti ne è consigliato l'utilizzo, ma è indicato anche a chi utilizza in modo intensivo il proprio fisico. Potendo beneficiare proprio dell'azione disinfiammante e lenitiva consente, nel lungo periodo, di migliorare il recupero e l'efficienza fisica in chi si dedica intensamente all'attività motoria.

Caratteristiche

46° parallelo, olio extravergine monovarietale dell'estremo nord, è prodotto solo con le olive della qualità autoctona Casaliva, raccolte precocemente per incrementare il contenuto di polifenoli che ne innalza il valore biologico.

Proprietà salutistiche

Oltre a tutti i benefici legati all'utilizzo dell'olio extravergine di oliva, ricordiamo in particolare che, fra i polifenoli, è stata recentemente isolata una molecola denominata oleocantale, che ha proprietà analgesiche: di fatto funge da antinfiammatorio naturale, simile all'ibuprofene, sostanza chimico-farmaceutica utilizzata per lenire le patologie osteo-articolari più ricorrenti.

Modalità di utilizzo

I benefici dell'olio di oliva extravergine sono esaltati se associati ad uno stile di vita sano e ad una moderata attività fisica. E' sufficiente introdurlo nella alimentazione quotidiana. Le dosi consigliate sono: da due a tre cucchiai al giorno, a seconda della massa corporea e dell'attività fisica, durante i pasti principali. Per lo sportivo o per chi segue diete specifiche è opportuno valutare una personalizzazione.