Brunello di Montalcino DOCG

34,50 €

Tasse incluse *

Ottenuto dal vitigno Sangiovese, che a Montalcino viene denominato Brunello, Vinificato nel rispetto dell’antica tradizione, ha un colore rosso rubino intenso che con l’invecchiamento tende al granato.

Spedizioni sicure, adeguatamente imballate.

Spedizioni veloci in tutta europa!

Resi facili e veloci!

Descrizione
Dettagli del prodotto

ZONA DI PRODUZIONE Comune di Montalcino.

ESPOSIZIONE VIGNETI E ALTIMETRIA Sud-Est. 320 mt s.l.m.

TERRENIA ridi e sassosi.

ETÀ MEDIA DELLE VITI 26 anni.

SISTEMA D’ALLEVAMENTO Cordone speronato.

VENDEMMIA Fine Settembre.

Raccolta manuale delle uve.

VINIFICAZIONE In vasche di acciaio inox da 35/45 hl; macerazione di circa 18-20 gg. ad una temperatura costantemente controllata di 30°C.

INVECCHIAMENTO 36 mesi in botti di rovere da 20/25 hl. ed in barriques francesi di media tostatura di secondo passaggio da 2.25 hl

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA 6 - 8 mesi prima dell'immissione in commercio

	Note organolettiche COLORE: colore rosso rubino intenso che con l’invecchiamento tende al granato PROFUMO:Il suo profumo è ampio, persistente con sentori di sottobosco, confetture rosse e di liquirizia, etereo dopo un lungo invecchiamento GUSTO: Ha un sapore secco, abbastanza tannico e morbido
	Si beve a 16-18°C di temperatura .
	Da abbinare a selvaggina, carni arrosto o grigliate e formaggi stagionati.
	Ha una tenuta all'invecchiamento tra i 3 e 5 anni.