Riserva, Brunello di Montalcino DOCG

69,99 €

Tasse incluse *

Il nostro Brunello Riserva viene prodotto solo nelle annate migliori, con uve molto selezionate provenienti dai nostri vigneti di Sangiovese Grosso.

La vinificazione è identica a quella del Brunello di annata, ma l'invecchiamento prevede ulteriori 12 mesi di passaggio in tonneaux di rovere francese (500 litri).

Spedizioni sicure, adeguatamente imballate.

Spedizioni veloci in tutta europa!

Resi facili e veloci!

Descrizione
Dettagli del prodotto

ZONA DI PRODUZIONE Comune di Montalcino

ESPOSIZIONE VIGNETI E ALTIMETRIA Sud-Est. 320 mt s.l.m.

TERRENI Aridi e sassosi.

ETÀ MEDIA DELLE VITI 22 anni.

SISTEMA D’ALLEVAMENTO Cordone speronato.

VENDEMMIA Ultimi giorni settembre, primi di ottobre.

Raccolta delle uve a mano.

VINIFICAZIONE In vasche di cemento da 10 hl; macerazione di circa 18-20 gg. ad una temperatura costantemente controllata di 28°-30°C

INVECCHIAMENTO 30 mesi in botti di rovere da 20/25hl e 12 mesi in tonneaux francesi da 5 hl. di media tostatura.

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA 8-10 mesi prima dell’immissione in commercio.

	Note organolettiche COLORE: ricco colore rosso rubino. PROFUMO:Il suo profumo è ampio, persistente con sentori selvtici, con accenti di cuoio e tabacco, etereo dopo un lungo invecchiamento GUSTO: Corposo e ben strutturato, ha un gusto intenso ed elegante, leggermente speziato e un finale tannico seducente.
	Si beve a 19°C di temperatura .
	Un Brunello davvero eccezionale riservato alle occasioni speciali.
	Ha una tenuta all'invecchiamento tra i 8 e 15 anni.