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Syrae, Vigneti delle Dolomiti IGT
17,00 €
Tasse incluse
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Fascinoso nel suo colore rosso rubino con note di colore simili ai chicchi di melograno, ha un bouquet molteplice, con spezie, pepe, nocciole e vaniglia, singolarmente “terroso”; al gusto si presenta netto ed intenso, rivelando subito l’eleganza della struttura, sontuoso nella sua serica morbidezza. È un vino innovativo, per il Trentino, ottenuto in purezza dal vitigno Syrah, che nei nostri terreni argillosi e baciati dal sole della Riviera gardesana riesce ad esprimersi al meglio. In continua, piacevole, evoluzione.
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Collocazione: Località Sort' Magre di Lasino a 250 m s.l.m. con esposizione sud-ovest
Composizione del terreno: Limo alluvionale
Sistema di allevamento: Pergola trentina semplice
Resa: 55 hl/Ha
Vinificazione: In rosso; macerazione per tre settimane a temperatura di 28°/30° C
Maturazione: Un anno in barrique e sei mesi di affinamento in bottiglia.
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Note organoletticheCOLORE: Fascinoso nel suo colore rosso rubino con note di colore simili ai chicchi di melograno. PROFUMO: ha un bouquet molteplice, con spezie, pepe, nocciole e vaniglia, singolarmente „terroso“. GUSTO: al gusto si presente netto e intenso, rivelando subito l’eleganza della struttura, sontuoso nella sua serica morbidezza. |
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Si beve a 18-19°C di temperatura . |
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Coi suoi tannini morbidi e armoniosi, ben si abbina a primi piatti, carni sia rosse che bianche, selvaggina e con i formaggi stagionati. |
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Ha una tenuta all'invecchiamento tra i 3 e 8 anni. |
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Scheda tecnica
- Tipologia
- Vino Rosso
- Regione
- Trentino
- Denominazione d'origine
- Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
- Vendemmia
- 2018
- Varietà
- Syrah
- Gradazione Alcolica
- 13 %
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