Le Frate, Nosiola, Vigneti delle Dolomiti IGT

...Nasce esclusivamente da uve Nosiola coltivate sulle ripide pendici che sovrastano i laghi di
Toblino e di Cavedine, sui caratteristici terrazzi, chiamati appunto “frate”

Località 
“Le Frate” di Lasino, a 450 m. s.l.m. con esposizione sud-ovest

Composizione del terreno 
Marna calcarea

Sistema di allevamento 
Pergola Trentina Semplice

Resa 
45 hl/Ha

Vinificazione 
Dopo una delicata pressatura delle uve, la fermentazione avviene in d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura in vasca per quattro mesi circa, e viene successivamente imbottigliato.

	Note organolettiche COLORE: Leggero nel suo limpido colore PROFUMO: ha un voluttuoso rapporto aromi/sapori, dove si gustano essenze che richiamano la nocciola, le mele selvatiche, la rosa canina in fiore GUSTO:  si gustano essenze che richiamano la nocciola, le mele selvatiche, la rosa canina in fiore
	Si beve a 9-12°C di temperatura .
	Semplicemente appagante nel sapore, per un facile consumo, specialmente con piatti a base di pesce degli specchi alpini.