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Primo, Riserva 2015, Morellino di Scansano DOCG
25,99 €
Tasse incluse
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Prodotto quando, sostenuti dai fattori climatici favorevoli non controllabili e seguiti da una severa cernita, i soli grappoli perfetti raggiungono l’ottimale maturazione e vengono vendemmiati manualmente. La vinificazione è strettamente legata alla tradizione Scansanese a temperatura controllata con lunga macerazione che può arrivare fino a 21 giorni. Affinamento di 18 mesi in barriques ed almeno 8 mesi in bottiglia prima dell’emissione in commercio, risulta avere una longevità di oltre 15 anni.
Spedizioni sicure, adeguatamente imballate.
Spedizioni veloci in tutta europa!
Resi facili e veloci!
VIGNETO DI PROVENIENZA: 1900-5500 ceppi/Ha - altitudine 350m/slm
ALLEVAMENTO: cordone speronato basso, guyot
ANNO DI IMPIANTO: 1970/'94
RESA PER ETTARO: 70 q/Ha
TERRENO: tufaceo, calcareo con forte presenza di scheletro
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
MATURAZIONE: in vasca per un primo periodo di decantazione con seguente passaggio in botti da 500 e 5000l. per 12-18 mesi
AFFINAMENTO: in vetro per 6 mesi
GRADO ALCOLICO: 14,00%
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Note organoletticheCOLORE: colore rosso rubino pieno con lievissime sfumature granate PROFUMO: profumo fruttato, franco, intenso, persistente, gradevole e speziato GUSTO: al sapore risulta asciutto, caldo, morbido, di buon corpo, equilibrato, elegante, senza evidenze tanniche, persistente e piacevole |
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Si beve a 16-18°C di temperatura . |
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cacciagione, grossa selvaggina da pelo, carni rosse in portate impegnative, pecorini staggionati |
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18 Articoli
Scheda tecnica
- Tipologia
- Vino Rosso
- Regione
- Toscana
- Denominazione d'origine
- Morellino di Scansano D.O.C.G.
- Vendemmia
- Riserva 2015
- Varietà
- Sangiovese
- Gradazione Alcolica
- 14 %
Riferimenti Specifici
Prodotto quando, sostenuti dai fattori climatici favorevoli non controllabili e seguiti da una severa cernita, i soli grappoli perfetti raggiungono l’ottimale maturazione e vengono vendemmiati manualmente. La vinificazione è strettamente legata alla tradizione Scansanese a temperatura controllata con lunga macerazione che può arrivare fino a 21 giorni. Affinamento di 18 mesi in barriques ed almeno 8 mesi in bottiglia prima dell’emissione in commercio, risulta avere una longevità di oltre 15 anni.